77
Оценка от 1 до 100:
В древнем Египте считали арбузы целебными для здоровья. На 80% он состоит из воды и способствует выведению вредных веществ из организма человека. Также в арбузе много фолиевой кислоты, которая нужна для синтеза белков. Целебна также фруктоза, сахароза и глюкоза, содержащаяся в этой ягоде. Арбуз полезен для всех, кто страдает сердечнососудистыми заболеваниями и имеет проблемы с печенью. Калий, магний, каротин, клетчатка, фосфор, соли железа и аскорбиновая кислота также полезны.
Будьте бдительны, выбирая арбузы и дыни. Они превосходно впитывают нитраты, в этом случае, прожилки арбуза будут желтоваты – это уже не новость. Отдавайте предпочтение средним размерам. Если хвостик сухой, можно считать, что арбуз уже спелый. Во время простукивания ягоды вы услышите звонкость. Если звук глуховат, тогда арбуз ещё недоспевший.
Также полезна дыня, содержащая сахар, витамины, фолиевую кислоту, каротин, железо, клетчатку, минеральные соли.
Кушая дыню, вы успокоите нервную систему, утолите жажду, улучшите работу кишечника, а также нормализуете в организме водно-солевой баланс. Это полезно для тех, кто страдает заболеваниями печени или запорами. Дыня повышает и иммунитет. Выбирая спелую дыню, придерживайтесь некоторых правил. Например, спелая имеет тонкий запах, если его нет, то дыня просто недоспелая. Звук при хлопке тоже должен быть глуховатый. Прогибающаяся корка говорит о зрелости.
И главное правило – не покупайте дыни и арбузы около дорог. Этот продукт впитывает в себя все тяжёлые металлы. Особенно, не берите уже разрезанные фрукты или те, которые с трещинами. Больше о дынях и арбузах можно узнать на страницах здоровья в Интернете, там же выписать рассылку, которая придёт вам в электронную почту.
